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検査項目・料金INSPECTION ITEM・CHARGE

飲料水検査項目
Drinking water

(清涼飲料水・ミネラルウォーター類)

成分規格
1. 一般規格
混濁・沈殿物・スズ(金属容器の場合)・大腸菌群
2. 個別規格
  • 1.ミネラルウォーター類
    (殺菌又は除菌を行わないもの)

    A.15項目
    腸球菌及び緑膿菌※1
    ※1容器包装内の二酸化炭素圧力が98kPa未満の場合

  • 2.ミネラルウォーター類
    (殺菌又は除菌を行うもの)

    B.40項目

  • 3.ミネラルウォーター類以外の清涼飲料水

    ヒ素及び鉛(りんご果汁などはパツリン)

成分規格
1. 一般規格
製造に使用する器具及び容器包装について
2. 個別規格
  • 1.ミネラルウォーター類

    (殺菌又は除菌を行わない、かつ容器包装内の二酸化炭素圧力が20℃で98kpa未満のもの)
    芽胞形成亜硫酸還元嫌気性菌・腸球菌・緑膿菌・大腸菌群・細菌数

  • 2.ミネラルウォーター類

    (殺菌又は除菌を行わない、かつ容器包装内の二酸化炭素圧力が20℃で98kpa以上のもの)
    細菌数・大腸菌群

  • 3.ミネラルウォーター類
    (殺菌又は除菌を行うもの)

    細菌数・大腸菌群

  • 4.ミネラルウオーター類、冷凍果実飲料及び原料用果汁以外の清涼飲料水

    ①水道水を使用・・・水道水質基準51項目
    ②殺菌又は除菌を行わない、かつ容器包装内の二酸化炭素圧力が20℃で98kpa未満のもの
     A.15項目
     芽胞形成亜硫酸還元嫌気性菌・腸球菌・緑膿菌・大腸菌群・細菌数
    ③殺菌又は除菌を行わない、かつ容器包装内の二酸化炭素圧力が20℃で98kpa以上のもの
     A.15項目
     細菌数・大腸菌群
    ④殺菌又は除菌を行うもの
     B.40項目
     細菌数・大腸菌群

  • 5.冷凍果実飲料

  • 6.原料用果汁

一般規格
成分規格
殺菌又は
除菌無
殺菌又は
除菌有
ミネラル
ウォーター類
以外の
清涼飲料水
粉末
清涼飲料水
混濁
沈殿物又は固形の異物
スズ
○ ※1
○ ※1
○ ※1
大腸菌群
一般規格
成分規格
殺菌又は
除菌無
A(15項目)
殺菌又は
除菌有
B(40項目)
ミネラル
ウォーター類
以外の
清涼飲料水
粉末
清涼飲料水
アンチモン
○ ※4
○ ※4
カドミウム
水銀
セレン
バリウム
ヒ素
マンガン
六価クロム
亜塩素酸
塩素酸
クロロホルム
残留塩素
シアン
(シアンイオン及び塩化シアン)
四塩化炭素
1,4-ジオキサン
ジクロロアセトニトリル
1,2-ジクロロエタン
ジクロロメタン
シス-1,2-ジクロロエチレン及び
トランス-1,2-ジクロロエチレン
ジブロモクロロメタン
臭素酸
亜硝酸性窒素
○ ※4
○ ※4
硝酸性窒素及び
亜硝酸性窒素
総トリハロメタン
テトラクロロエチレン
トリクロロエチレン
トルエン
フッ素
ブロモジクロロメタン
ブロモホルム
ベンゼン
ホウ素
ホルムアルデヒド
有機物等
(全有機体炭素)
臭気
色度
濁度
腸球菌
○ ※2
緑膿菌
○ ※2
パツリン
○ ※3
○ ※3

※1 金属製容器包装入りのもの
※2 容器包装内のニ酸化炭素圧力が20℃で98kPa未満である場合
※3 りんごの搾汁及び搾汁された果汁のみを原料とするものに限る
※4 2018年7月13日の規格基準改正に伴い追加された項目であり、公布日から6ヶ月の猶予期間があります

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食品検査依頼書※放射性物質検査、衛生検査、医薬品検査も
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